İçeriğe geç

İnternet kesilse de adisyon durmaz.

MaxiPOS dükkânınızdaki küçük bir sunucuda çalışır. Garsonun telefonu, kasa tableti ve mutfak ekranı internete değil bu sunucuya bağlanır. Hat gitse de sipariş alınır, fiş basılır, hesap kapanır.

İnternet gitse de sipariş alırsınız.

Bulut sistemler her siparişi internete gönderip cevap bekler. MaxiPOS'un sunucusu tezgâhın altında durur; sipariş, ödeme ve rapor dükkândan çıkmaz.

Hat kesilince ekranlar çalışmaya devam eder
Sipariş mutfağa düşer, ödeme alınır, fiş basılır. Modemin yeniden açılmasını beklemezsiniz.
Sipariş aynı anda her ekranda
Garson girdiği anda mutfak ekranı, yazıcı ve kasa görür. Bağlantısı kopan cihaz ekranında uyarı gösterir.
Veriler sizde kalır
Satışlar, menü ve cari hesaplar kendi sunucunuzda durur. Sistem kendiliğinden yedek alır, isterseniz USB belleğe de kopyalar.

Bir sipariş nasıl ilerler?

  1. Garson siparişi girer

    Telefondan masaya dokunur; porsiyonu, ekstraları ve "acısız, soğansız" gibi notları ekler.

  2. Mutfağa ve bara düşer

    Yemekler mutfak ekranına ve mutfak yazıcısına, içecekler bara gider.

  3. Hazır olunca garsonun telefonu çalar

    Ürünün kaç dakikadır beklediği de görünür.

  4. Kasada hesap kapanır

    Hesap ürüne, tutara ya da kişi sayısına göre bölünür; nakit, kart ve yemek fişi aynı masada alınır.

Herkes kendi işini gören ekranı kullanır.

Kasiyer, garson, mutfak ve patron aynı sistemde çalışır; her biri sadece kendi işine yarayanı görür.

Adisyon ve kasa

Masaya dokunun, ürünleri ekleyin, ödemeyi alın.

  • Parçalı ödeme: ürün ürün, tutar girerek ya da kişi başı eşit bölerek.
  • Masa taşıma, birleştirme, ayırma: seçili ürünler adetleriyle başka masaya geçer.
  • Ara hesap fişi: hesap isteyen masa listede sarı görünür.
  • İndirim, ikram, servis ücreti: sadece yetkili yapar, hepsi kayda geçer.

Garson telefonu

Personel kendi telefonundan çalışır. Uygulama indirmek gerekmez; tarayıcıdan açılır, ana ekrana eklenir.

  • Masa durumu: dolu, boş, hesap istendi ve masanın kaç dakikadır açık olduğu.
  • Hazır bildirimi: mutfak "hazır" deyince telefon çalar.
  • Porsiyon ve notlar: "yarım, +lavaş, acısız" mutfakta aynen görünür.
  • PIN ile giriş: cihaz paylaşılsa da herkes kendi adına çalışır.

Mutfak ve bar ekranı

Bekleyen her ürün, ne kadar süredir beklediğiyle birlikte ekranda.

  • Süreye göre renk: geciken sipariş önce sarıya, sonra kırmızıya döner.
  • İstasyon filtresi: mutfak ve bar kendi siparişlerini görür.
  • İptal ve yeniden hazırla fişi: değişiklik mutfağa hemen bildirilir.
  • Mutfak raporu: ortalama hazırlama süresi ve en yavaş ürünler.

Raporlar

Ciro, kâr, personel ve stok aynı yerde; gün, hafta ya da seçtiğiniz tarih aralığı için.

  • Net kâr: brüt kârdan zayi ve giderler düşülür.
  • Ürünler: en çok ve en az satanlar, hiç satılmayanlar.
  • Personel: garson başına satış, masa, iptal, ikram ve mesai.
  • KDV, iptal-zayi, cari ve tip box raporları.

Neler yapıyor?

Adisyon, mutfak, stok, personel ve raporlar aynı sistemde ve birbirine bağlı.

Sipariş ve masa
Bölgelere göre masa planı, porsiyon ve ekstralar, mutfağa not, masa taşıma.
Ödeme ve kasa
Parçalı ödeme, yemek fişi, cari hesap, indirim, ikram, servis ücreti, tip box.
Mutfak ve bar
Mutfak ekranı, istasyona göre yazıcı, süre takibi, hazır bildirimi.
Menü ve fiyat
Ürün fotoğrafları, porsiyon fiyatları, saatlik fiyat (happy hour).
Stok ve maliyet
Reçeteyle otomatik stok düşümü, kritik stok uyarısı, tedarikçiler, kâr marjı.
Personel ve yetki
Role göre yetki, PIN ile giriş, mesai takibi, yönetici onayı.
Kayıp-kaçak kontrolü
İptal sebebi, zayi maliyeti, alarm kuralları, silinemeyen işlem kayıtları.
Gün sonu ve raporlar
Otomatik Z raporu, kasa sayımı, gider takibi, net kâr.
Yazıcı ve fiş
Her yazıcıya ayrı fiş tasarımı, Türkçe fiş, fiş numarasıyla arama.
Sistem ve yedek
Otomatik yedek, Wi-Fi ayarı, telefon ve tablet uyumu.

İptal, ikram ve kasa farkı kayda geçer.

Para çoğu zaman kasadan değil iptalden, ikramdan ve sayılmayan stoktan kaçar. MaxiPOS bunları kim, ne zaman, neden yaptıysa kaydeder; olağandışı bir şey olunca size bildirim gönderir.

  • Yönetici onayı: iptal, ikram ve indirimde yöneticinin PIN'i istenir.
  • Sebep ve sorumlu: her iptalde sebep seçilir, hatanın kimde olduğu yazılır.
  • Alarmlar: fazla iptal, yüksek ikram, ödemesiz kapatılan masa, kritik stok, kasa açığı.
  • Silinemeyen kayıt: fiyat değişikliğinden gün sonuna kadar her işlem tarih ve kişiyle.

Kurulumu biz yapıyoruz.

Sunucuyu dükkânınıza kuruyoruz, menünüzü ve masa planınızı giriyoruz, yazıcıları bağlıyoruz ve personelinize kullanımı gösteriyoruz.

  • Yerel sunucuSessiz çalışan, az elektrik harcayan mini bilgisayar
  • Fiş yazıcılarıKasa, mutfak ve bar için USB ya da ağ yazıcısı
  • Dükkân içi ağPersonelin telefonları dükkânın Wi-Fi'ına bağlanır
  • Eğitim ve destekKasiyer, garson ve mutfak için kısa kullanım eğitimi

Masaya servis yapan işletmeler için.

Restoran
Çok bölgeli salon, mutfak ekranı, reçeteli stok.
Kafe
Seçenekli içecekler, önden ödeme, saatlik fiyat.
Kebapçı ve lokanta
Porsiyon fiyatları, ocakbaşı ve salon ayrımı.
Bar ve pub
Bar yazıcısı, saatlik fiyat, uzun açık kalan masalar.
Pastane
Reçeteyle ürün maliyeti, kritik stok uyarısı.

Sık sorulanlar

İnternet kesilirse dükkân durur mu?

Hayır. MaxiPOS dükkânınızdaki küçük bir sunucuda çalışır; garson telefonları, kasa tableti ve mutfak ekranı bu sunucuya dükkânın kendi Wi-Fi ağı üzerinden bağlanır. İnternet hattı gitse de sipariş alınır, mutfağa iletilir, ödeme alınır, fiş basılır.

Bulut tabanlı adisyon sistemlerinden farkı nedir?

Bulut sistemlerde her sipariş internete çıkıp uzaktaki bir sunucuya gider ve geri gelir; hat yavaşlayınca ya da kesilince kasa da yavaşlar. MaxiPOS'ta sunucu aynı ağda olduğu için ekranlar arası güncelleme anlık olur ve verileriniz dükkânınızda kalır.

Hangi cihazlarla çalışır? Uygulama indirmek gerekiyor mu?

Tarayıcısı olan her cihazla çalışır: Android ya da iPhone telefon, tablet, bilgisayar. Uygulama mağazasından bir şey indirmek gerekmez; sistem tarayıcıdan açılır ve istenirse ana ekrana eklenip uygulama gibi tam ekran kullanılır. Personelin kendi telefonu da kullanılabilir.

Hesabı bölebiliyor muyuz?

Evet, üç şekilde: ürün bazlı (herkes kendi yediğini öder), tutar girerek (örneğin 250 ₺ kartla, kalanı nakit) ya da kişi başı eşit bölerek (Alman usulü). Aynı masada nakit, kredi kartı, yemek fişi ve cari hesap birlikte kullanılabilir; kalan tutar her ödemeden sonra güncellenir.

Çalışanların hatalı ya da kasıtlı iptal yapmasını nasıl önlüyorsunuz?

İptal, ikram ve indirim için yöneticinin PIN onayı istenebilir. İptalde sebep seçmek zorunludur ve hatanın kimde olduğu kaydedilir. Hazırlanmış ürünün iptali zayi olarak maliyetiyle yazılır. Bir çalışan ortalamasından fazla iptal yaparsa, ödemesiz masa kapatılırsa ya da kasada açık çıkarsa alarm düşer. İşlem kayıtları silinemez.

Kurulumu kim yapıyor?

Biz yapıyoruz. Sunucuyu kuruyor, menünüzü ve masa planınızı sisteme giriyor, yazıcıları bağlayıp hangi ürünün hangi yazıcıdan çıkacağını ayarlıyor, personelinize kullanımı gösteriyoruz.

Bütün sorular

Kendi menünüzle görmek ister misiniz?

Menünüzü ve masa düzeninizi konuşalım, sistemi canlı gösterelim, kurulum teklifini işletmenize göre hazırlayalım.

WhatsApp